鮮魚店で３０年勤め、その目利きと経験を活かし、店主自ら中央卸売市場で吟味した最高の品をご提供させて頂いており、
夏はちゃんこ鍋、鱧鍋、スッポンコースなどを中心に、冬はフグ料理をメインに地元にある少し贅沢な空間として親しまれています。
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- 2011.4.30 Webサイトを開設しました。
- 2009.12.6 10周年を迎えました。
- 1999.12.6 オープンしました。
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新しく追加したメニューのご紹介。
てっちり
とらふぐを使った厚切りの鍋。
ちゃんこ鍋
16種類の食材使った大盛りのヘルシー鍋。